对厨具的使用要正确选择

发布时间：2012-06-09    来源：武汉环亚中医白癜风医院

    改革开放的春风吹响了医学发展的号角。1982年7月，科委在北京召开专门会议，宣布成立皮肤病学科组。1984年7月，根据卫生部、计委的批复，批准《中国白癜风研究院建设计划书》，确定白癜风研究院的主要任务是研究国内皮肤病（白癜风）临床诊疗科学技术、承担和组织我国皮肤科医生培训和基层医疗服务模式研究，提升我国对白癜风疾病的防治水平。
    现在厨房的用具有很多种，但不宜适用，如忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害，所以大家需要记住这点。
　　除以上的一忌以外，另外要忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性，人体喝了后会带来副作用。
　　还有一大忌大家要知道忌用铝锅盛菜肴。铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜，这样会使饭汤产生毒性。
   武汉环亚白癜风医院医生与国内数十名医生成功研创出白癜风新权威技术——“GX-B多维白癜风康复工程”。该疗法首次提出白癜风“病因检查、精准分型、多维立体、全科治疗、全面康复”的诊疗理念，提倡“辨证施治、对症下药”，万例康复患者共同验证其治疗效果，是国际公认治疗白癜风“技术、疗效全面”的诊疗技术。
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